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  4. 本網公告
    公告
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    龍門有毒

    時間:2011/4/4 17:44:48 來源:

            廠房位于一個簡易的院落里,加工過且漂白好的竹條,露天堆放在地上,沒有任何遮蓋。在臟亂不堪的一個角落里,堆滿了藍色的桶,桶上標示里面為工業“雙氧水”。一名操客家話口音的女老板告訴記者,那些都是他們用來漂白的“藥水”。而在堆放竹條的地方,可以聞到一股很重的霉味。

    記者在這幾個相鄰的牙簽廠看到,這些廠的規模并不是特別大,許多場地甚至是一邊生產牙簽,一邊養著成群的雞畜,到處可見雞的糞便,有的地方甚至還有許多鼠蟻光顧。廠房內的設施也非常簡單,不少工人一邊加工一邊聊天,許多工人甚至不戴口罩,咳嗽時也對著半成品。

    記者走訪了多家牙簽廠發現,他們和銀×牙簽廠的情況都大同小異。

    在“談生意”的過程中,對于生產的工藝,記者也提出了不少問題。記者問銀×牙簽廠老板是使用什么樣的漂白水進行加工,老板羅玉青表示,“就是外面的那些桶里裝的藥水啊。”記者繼續問,“是否是使用‘吊白塊’漂白?”羅玉青點了點頭,說:“我們一直都是用這個的,沒什么問題的,不用擔心!”

    當天中午,記者又來到位于龍門縣龍潭鎮工商所斜對面的一家牙簽廠,該廠所有半成品就堆放在馬路邊上。記者見到了該廠老板的兒子,并電話聯系上了老板廖鏡秋。在電話中,該老板向記者證實他們漂白用的是“吊白塊”。

    大城市市面上牙簽多來自龍門

    記者調查發現,目前廣州市面上及各大酒店、餐館檔使用的竹簽,幾乎都是來自三大批發市場:沙溪五金塑料城、南天國際酒店用品批發市場、長江五金百貨批發市場。

    10月11日上午,記者一行來到沙溪五金塑料城發現,許多批發牙簽商的店鋪門口均打上“龍門縣牙簽廠”的標志。在龍門金竹牙簽日雜批發部,老板潘光亮告訴記者,廣州所有的牙簽都是龍門來的。

    在批發市場上,牙簽一般有多種規格,在一些包裝精致、用料較好的牙簽包裝上,甚至還可以發現“衛生檢驗”的標志。而在大部分的牙簽包裝上,卻連基本的生產標志都沒有。在記者走訪的三大批發市場上,許多牙簽的包裝上都沒有生產廠家,即使有也沒有廠址、聯系電話,只打上“龍門牙簽廠”的印記。記者詢問老板生產廠家在哪里,對方只說是在龍門縣。而當記者問到牙簽是用何種藥水漂白時,批發商均會稱是用“食用雙氧水”。

    據了解,雖然許多超市、商場均出售著產地不是龍門的牙簽,但都是由一些加工廠家從龍門批發加工而成,再到超市上架銷售。

    部門措施

    龍門整治全縣牙簽行業

    竹制牙簽國家標準已經擬定,使用雙氧水、“吊白塊”漂白均可檢出殘留物

    昨日上午,記者向惠州市龍門縣質量監督局反映了暗訪情況,龍門縣質監局立即組織執法人員對全縣牙簽企業進行抽查,并對部分企業的牙簽進行了取樣化驗,化驗結果將擇日公布。龍門縣質監局局長黃建光介紹,因之前牙簽行業并沒有一個統一的標準,很難監管到位。而目前我國竹制牙簽國家標準已經擬定,目前正處于征求意見階段,國家標準一旦出臺,將大大促進整個牙簽行業的健康發展,也利于監管。

    質監部門早已掌握情況

    “其實對龍門牙簽行業的現狀我們是非常清楚的。”黃建光說,牙簽是龍門的名片,縣委、縣政府一直都非常重視。但近年來,關于龍門牙簽的負面報道常有出現,甚至還有人提出了“龍門牙簽有毒論”。政府雖采取了一定的整治措施,但效果一直不佳。

    黃建光介紹,他們曾對龍門全縣的牙簽行業進行調查摸底,發現龍門牙簽存在不少問題,基本情況和記者暗訪的一致。龍門縣質監局已經制定了詳細的整治方案,目前正在醞釀實施過程中。

    黃建光介紹,長期以來,我國關于牙簽行業的立法一直是一個空白。而早在2000年,龍門縣質監局和縣林業局就已經制定了牙簽制作地方標準,只是少了“牙簽上殘留的有毒有害物質如何檢測”這一項。直到2007年,有關牙簽行業技術標準檢測項目被湖南省承接,龍門便再沒有出臺新的標準。

    “目前,竹質牙簽國家標準的征求意見稿已經擬定,目前正處于征求意見階段,估計很快就可以出臺。”黃建光說,因為以前的標準里根本檢不到是否使用了這些違禁化學品漂白,而新的國家標準里將理化指標和微生物指標納入到硬性指標里,“也就是說,如果有企業用‘吊白塊’、雙氧水消毒,它就過不了檢測關。”黃建光說,他們也期待著國家標準早日出臺,為他們的執法提供依據。

    抽檢化驗部分企業牙簽

    昨日上午,聽完記者的情況介紹后,龍門縣質監局立即組織執法人員對涉嫌使用“吊白塊”和工業雙氧水的牙簽企業進行抽查。執法人員首先來到環西路20號的銀×竹牙簽加工廠,該廠的老板出示了工商營業執照,執法人員在現場檢查了24桶標寫有“雙氧水”字樣的漂白用化學試劑,執法人員初步認定為雙氧水。對此,執法人員表示,目前,有關法規并未明確規定,在牙簽漂白工藝上不能使用雙氧水,所以,執法人員只能是對牙簽抽取樣本,看看是否含有其他有毒有害物質。

    另外,該廠沒有衛生許可證。據質監局工作人員介紹,因今年6月1日起實施的食品安全法,并沒有將牙簽納入食品工具之列??h衛生局也從當時起對牙簽企業停發衛生許可證,而之前頒發的則予以作廢。

    在該縣左潭大道的華×竹制工藝廠車間,十余名女工正在將零散的牙簽打包封箱,空氣中彌漫著粉塵。記者發現,原來擺放在水泥坪上的數十個裝“藥水”的桶子已不知去向。該廠老板解釋,他們用的是雙氧水漂白,10月12日進貨100桶,當天已全部用完。當初正是這位老板在電話中向記者承認用的是“吊白塊”漂白,可當記者向他求證時,他竟一臉茫然,稱不知“吊白塊”為何物。

    記者發現,雖然衛生局核發的許可證已作廢,但該廠仍將相關證號印在包裝箱上。老板的解釋是,以前的包裝箱還未用完,扔了又可惜。

    執法人員也對這家工廠的牙簽進行了取樣抽檢,質監局工作人員介紹,牙簽樣品送檢后約需5個工作日方能出結果,屆時將向社會公布。

    專家支招

    用熱水煮可以清除有害物質

    就龍門部分牙簽廠家使用“吊白塊”或工業雙氧水進行漂白的情況,省政協委員、華南理工大學輕工與食品學院輕化工研究所教授丘泰球表示,“吊白塊”作為有毒的化學物質,在加工的過程中肯定會有一些沾到牙簽上面。他呼吁有關部門應當加強對牙簽行業生產的檢測和監督,查處用“吊白塊”加工牙簽的地下工廠。

    丘泰球表示,“吊白塊”是不能亂用的化學物質,毒性較強,雖然適當使用及少量加工并不會有多大的威脅,但在沒有通過檢測的情況下,會存在潛在的危險。

    華南理工大學化學與化工學院副教授鐘振聲則表示,無論是“吊白塊”還是工業雙氧水,理論上是可以通過有效的工藝消除有毒物質的,是否有害就得看牙簽廠的工藝程序是否到位。“理論上來說,如果漂白了之后再用大量的清水浸泡或是用熱水煮,是可以徹底洗干凈,而不會存留有害物質的。”

    名詞解釋

    吊白塊

    “吊白塊”又稱雕白粉,為半透明白色結晶或小塊,易溶于水。高溫下具有極強的還原性,有漂白作用。醫學專家指出,人食用含“吊白塊”食品后可引起過敏、腸道刺激等不良反應,嚴重者可產生中毒,腎臟、肝臟受損等疾病。在國家標準《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760—1996)中,“吊白塊”被排除在法定食品添加劑之外




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