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    怎樣辨別消毒餐具?藥監支招:“望聞問切”

    時間:2011/4/4 17:40:59 來源:

       “在外用餐時,發現有的有包裝,有的沒包裝,所以現在不管在哪用餐,我都要用開水燙一遍消毒餐具。到底怎樣辨別消毒餐具呢?”9月11日,市民陳先生向銀川市藥監部門咨詢。工作人員給他支招,可用“望聞問切”進行辨別。餐巾紙或開水將餐具清潔一遍,其實并不能保證碗筷安全。消費者可按以下4個步驟辨別餐具是否安全衛生:望,即看餐具包裝上是否印有生產廠家的明確信息;將覆膜打開后,看餐具有無水滴、油污;聞,即聞是否有異味,若有則可能是未經嚴格洗滌或使用了非法洗滌劑;問,可詢問餐具來源、營業執照等相關資料;切,即摸手感,合格的消毒餐具摸起來手感發澀。消費者如遇到餐館不使用放心碗或者發現不合格消毒餐具,可向衛生監督部門舉報。

        




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